西班牙美食美酒学院西班牙葡萄酒专家SWS课程品酒单元于10月底及11月初完结。在北京举行的第一期品酒单元中，西班牙驻华大使馆经济商务处商务专员Juan Carlos Arlandy卡洛斯先生及张婷玉女士来到课程现场，卡洛斯先生进行了欢迎致辞，他说到“西班牙人常说葡萄酒能让人们聚在一同，在我国也是如此，葡萄酒能让我们面对面地沟通。”这次品酒单元课程正是如此，将葡萄酒相关的一切的范畴的人士衔接在了一同。

  品酒单元是课程中最为直观、风趣的内容，何况能同葡萄酒大师赵凤仪Fongyee Walker MW碰头、互动，学员们早早参加，课程中发问活泼，也不只局限于讲义内容，凤仪教师的葡萄酒大师布景为学员们供给了更多常识。

  品酒课用酒由凤仪教师依据课程要求，以及她对西班牙葡萄酒的丰厚经历进行了竭尽心思选择，除了课程要求的合计13款红、白葡萄酒之外，本年度课程中还加入了一款卡瓦、一款雪莉酒，都是经典酒款，让本年品酒单元课程更为饱满。为了能让线上参加课程的学员们相同参加品酒单元，还以立异的保鲜分酒技能制作了酒样。

  品鉴次序也经过了精心规划，上午以果味浓郁的门西亚种类叫醒我们的味蕾，之后是两款经典产区的收藏级丹魄的比较，之后是其他产区红葡萄酒；第三单元的白葡萄酒安排在了下午，以清新的查科利初步，让人精力为之一爽。品酒课程也得到了凤仪教师所兴办的龙凤美酒工作人员的大力支持。

  在即将到来的起泡酒及加强酒单元课程中，将由本年新晋葡萄酒大师邢威教师教学，他还会为学员们进行温习课教导。西班牙葡萄酒同西班牙美食之间的天然衔接，将在第六单元的西班牙美食部分得到充沛展现，将由西班牙美食专家关钠文同赵凤仪教师一起教授，凤仪教师在品酒单元课上特别说到“预备一些西班牙火腿、橄榄，来听这次课吧！”，这个安排不难完结，究竟现在西班牙美食仍是很简单找到的，为自己备上些西班牙美食，在西班牙美食专家和葡萄酒大师的带领下上课，这堂课也令人期待了！

  西班牙美食美酒（FWS）学院的西班牙葡萄酒课程内容均为ICEX-CECO（经济和商业研究中心）开发并安排授课，分为两级课程，一级课程为西班牙葡萄酒专家SWS课程，二级课程为西班牙葡萄酒认证讲师课程SWE。此官方认证课程针对葡萄酒商业相关专业技能人员、葡萄酒教育从业者、葡萄酒传达范畴人士。完结SWS课程、获取SWS认证是请求下一阶段课程西班牙葡萄酒认证讲师SWE的初步。

  相同由ICEX开发的官方课程西班牙葡萄酒贸易商课程SWT也正在继续进行，假如您是葡萄酒职业的进口商、经销商、从事零售的专业技能人员，或许餐饮相关专业技能人员，期望获取威望的西班牙葡萄酒常识，为您的客户供给影响购买决策的要害信息，或为客户供给更多附加价值、添加客户黏性，这个官方课程都很值得投入。

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